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长城雄风『2』博客

吟诗弄墨墨含香,雅韵春秋画卷长。品味红尘酬岁月,情牵益友润华章。

 
 
 

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中国味道 —— 年夜饭 【 二 】  

2017-02-09 20:20:40|  分类: 旅游美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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中国味道——年夜饭

48道春节菜肴,道道惹人爱!学会几道,过年随便露两手! - 长城雄风 ( 2 ) 博客 - 长城雄风『2』博客

 马上过年了,很多朋友都在问叶子,过年要准备哪些菜比较合适,年夜饭该怎么做菜,那么今天就为了大家整理一个菜单:

荤菜12道、素菜8道、凉菜4道、汤4道、主食6道、餐后甜点4道、下午茶4道、零食6道

十二道荤菜为:

香烤羊排、水煮肉片、山城辣子鸡、四喜丸子、农家小炒肉、椒麻鸡、洋葱烤鱿鱼、孜然带鱼、金针菇烤五花肉、韩式辣小排、避风塘虾、孔雀开屏鱼。

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八道素菜为:

酱料汁煎豆腐、香烤豆皮、秋葵土豆饼、香菇油菜、焦香土豆、辣炒空心菜梗、肉末茄子、红烧冬瓜。

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四道凉菜为:

泡椒凤爪、凉拌西葫芦、老醋花生、蓑衣黄瓜

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四道汤菜为:

疙瘩汤、三丁豆腐汤、山药鸡汤、雪梨桂花汤

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六道主食为:

玫瑰花饺子、双味汤圆、养生八宝粥、美龄粥、手抓饼、黄金玉米饼。

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 四道餐后甜品为:

拔丝苹果、南瓜饼、香芋卷、椰香红薯派

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四道下午茶为:

杏仁奶茶、彩虹酸奶杯、核桃花生露、芒果西米露

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六道零食为:

小米饼干、馋嘴豆干、霜糖花生、牛肉干、芝麻花生糖、牛轧糖 

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